Sabores do Tempo: Coletiva em Perus usa a Cozinha como Arma contra o Racismo Alimentar
Você já parou para pensar que o que está no seu prato é um ato político? Em Perus, na Zona Noroeste de SP, a resposta é um sonoro “sim”. O projeto “Sabores do Tempo – Conexões Entre o Saber e o Fazer” está transformando a cozinha em um verdadeiro quartel-general de resistência, memória e, acima […]